| |
|
Салат композе («compose»)
по-французски |
Во французской провинции одним из самых популярных салатов – это салат композе, его часто готовят для пикников, а также для так называемых «брончей» (завтрако-обедов).
А готовиться он из компонентов, которые есть в холодильнике. Вот что вышло у нас.
|
|
Ингредиенты:
100 г каши булгур
100 г твердого сыра
жменя отчищенных грецких орехов
пол банки консервированного тунца
3 помидора
пучок зеленого лука
2 яйца
оливковое масло, чайная ложка горчицы, 2 ст. ложки бальзамического уксуса |
Приготовление:
Отварите кашу булгур, добавьте сыр нарезанный кубиками, орешки, тунец. Нарежьте помидоры полукругами. Нарежьте яйца и измельчите зелень, добавьте соус, предварительно смешав все его компоненты. Перемешайте весь салат с соусом и подавайте на стол. |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
|
