Лимонник считается ценным лекарственным растением и по значению стоит на втором месте после женьшеня. В Китае он известен как эликсир жизненных сил, придающий бодрость и молодость. В переводе с китайского название лимонника означает плод пяти вкусов - кожица плода сладкая, мякоть кислая, при разжевывании чувствуется едкий и горький вкус, а лекарство из семян солоноватое.

Лимонник - многолетняя древесная листопадная лиана до 8 м длиной. Стебли диаметром до 2,5 см. Кора буровато-коричневая, на молодых побегах гладкая, блестящая, с лимонным запахом, на старых - шелушащаяся. Тонким лимонным запахом обладают и все остальные части растения, за что растению и дали такое название.

Листья мясистые, эллиптические, с клиновидным основанием и заостренной верхушкой, цельные, очередные. Весной и летом они светло-зеленые, блестящие, голые, снизу сизоватые. Осенью становятся желтыми, оранжевыми. Листовые черешки розовые или красные, до 3 см.

Цветки 1-2 см в диаметре, белые, душистые, всегда раздельнополые: мужские или женские. В женском цветке можно увидеть крупный пестик зеленого цвета, в мужском - 3 или более белые тычинки. Цветки обычно расположены на укороченных или прошлогодних вьющихся побегах.

О сортах лимонника китайского

Как культура для госсортоиспытания лимонник был принят только в 1999 г. А сейчас идет массовая интродукция, т.е. перенесение различных природных форм и разновидностей в новые районы выращивания.

В Московском отделении ВИР выведен зимостойкий лимонник Первенец. Это вьющаяся лиана до 1,7 м высотой. Плоды ярко-красные, созревают в середине августа. В среднем на кисти 22 ягоды, масса кисти до 10 г. Ягоды располагаются компактно, образуя плод цилиндрической формы. Ягоды кислые со смолистым привкусом.

В Киеве в Центральном ботаническом саду селекционером И.М.Шайтаном создан сорт лимонника Садовый-1. Сильнорастущая лиана, урожай с одного растения 3-6 кг. В кисти образуется до 25 ягод, они кислые, с сочной мякотью.

Существует 4 половые формы лимонника:

1. Растение имеет ежегодно только мужские цветки;
2. Растение имеет ежегодно только женские цветки;
3. Растение однодомное - есть и мужские, и женские цветки;
4. В один год только мужские цветки, на следующий - только женские, пол чередуется;

Чтобы точно знать пол своего лимонника, его лучше приобрести в питомнике. Дикорастущий лимонник, который взят из леса, может быть двудомным с мужскими цветками. Или с женским, которые не завяжут плоды без опылителя. При выращивании из семян получаются однодомные растения с мужскими и женскими цевтками ежегодно.

Лимонник опыляется с помощью мелких жуков, которые проникают между лепестками цветка даже до его раскрытия. На опыление очень сильно влияет и погода. Плоды лимонника очень необычны. Из одного цветка в результате быстрого роста оси с сидящими на ней плодолистиками образуется один плод - многоягода. На оси плода расположены 20-25 плодиков. После отцветания ось цветка быстро вытягивается в длину и достигает 5-6 см. На ней располагаются завязи, которые затем формируются в ярко-красные ягоды. Таким образом из одного цветка формируется много ягод.

Вначале плодики зеленые, по мере роста становятся белыми. Потом краснеют и мягчеют. В каждом плодике по 1-2 крупных семени желтого цвета.

Средняя длина кисти плода лимонника 5-6 см. Число ягод зависит от полноценности переопыления и разновидности.

Чтобы получить большее количество ягод в кисти, рекомендуется проводить искусственное доопыление. Для этого мужской цветок срывают во время цветения и вставляют в женский на 10 минут, тычинки и пестик должны плотно соприкасаться.

Размножение лимонника

Чтобы семена лимонника взошли, они обязательно должны пройти стратификацию. При подзимнем посеве семена могут вымерзнуть и не дать всходов, поэтому лучше проводить искусственную стратификацию. Семена берут свежие, этого года созревания, так как они очень быстро теряют всхожесть. Плоды осторожно отжимают и отмывают семена от мякоти. Затем их просушивают на бумаге и хранят в бумажном пакете до ноября. С каждым последующим месяцем всхожесть семян снижается.

В природе лимонник растет на горных склонах с хорошим дренажом.

Очень важно также поставить хорошие крепкие опоры - решетки, шпалеры, арки, перголы. На простых шестах загущается крона, уменьшается количество цветков и плодов. Без опоры лимонник весь уходит в корневищную поросль и не плодоносит.

Лимонник хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Растет на кислых и слабокислых почвах. Корневая система очень близка к поверхности, поэтому рекомендуется только мелкое рыхление.

Лимонник можно использовать для создания живой изгороди, но растет он достаточно медленно.

Рекомендуется покупать лимонник только с закрытой корневой системой, при выкапывании корешки очень быстро высыхают!

Чем болеет лимонник, вредители лимонника
У лимонника нет серьезных болезней и вредителей.

В природе встречают растения лимонника, пораженные пятнистостью листьев, мучнистой росой, фузариозом.
Вредители не трогают лимонник из-за специфического запаха. Птицы не повреждают плоды.

Сбор и заготовка лимонника

Ягоды лимонника собирают в период их полного созревания - в сентябре-октябре. Сбор плодов следует проводить очень осторожно, поскольку поврежденные лианы прекращают плодоносить. Поэтому кисти лимонника лучше всего срезать острым ножом. Собранные плоды лимонника следует укладывать в корзины, бочки или эмалированную посуду, и ни в коем случае – в оцинкованные ведра, поскольку от сока лимонника те начинают окисляться. После сбора ягоды следует переработать в течение суток.

Заготовка ягод лимонника

• Ягоды в течение 2-3 дней подсушиваются в тени, под навесами. Затем ягоды отделяют от цветоложа и досушивают в духовке при температуре около 60 градусов.

• Ягоды отжимают на винтовых или гидравлических прессах. После завершения брожения их промывают на сите под струей воды от кожицы и мякоти. Семена удаляются и сушатся на калориферных сушилках с вентиляцией. Плоды лимонника китайского сушат сначала при 35-40 градусах на решетках в тепловых сушилках, затем досушивают при температуре 60-70 градусов.

Заготовка листьев и коры лимонника

• Листья лимонника собирают в фазе распускания (для получения флавоноидов) или в фазе листопада (для получения слизи).
• Кору стеблей заготавливают в период плодоношения.

Препараты лимонника китайского эффективны при астенических и депрессивных состояниях, сопровождаемых быстрой утомляемостью, снижением работоспособности, вялостью, раздражительностью, сонливостью, гипотонией. При приеме препаратов лимонника заметно повышается острота зрения, снижается утомляемость и угнетенные состояния, значительно улучшается ночное зрение. Есть данные, свидетельствующие о том, что препараты из лимонника препятствуют повышению содержания холестерина в крови и предупреждают развитие атеросклероза.

Соком и семенами лимонника лечат гастриты, близорукость, язвы и раны, нервные болезни, алкоголизм. В плодах, листьях, корнях, побегах, семенах уникальный химический состав, который обладает огромным диапазоном действия.
Наибольшее количество схизандрина накапливается во время бутонизации и цветения в коре, листьях и корневищах. Плоды лимонника обладают более сильным действием, так как в семенах огромное количество схизандринов. Отвары из листьев и побегов действуют на организм мягче.

Не только этим ограничиваются действия лимонника. Это растение оказывает положительный эффект при адаптации организма к экстремальным внешним воздействиям. В частности, при резкой смене климатических условий можно отметить ускорение акклиматизации. Особый интерес представляет повышение защитных сил организма под влиянием лимонника. Так, в период приема его отмечается значительное снижение заболеваемости гриппом и простудными заболеваниями. Довольно сильное стимулирующее действие лимонника обусловлено комплексом содержащихся в нем физиологически активных веществ. Лимонник китайский используется также и в комплексном лечении онкологических больных. Хороший результат дает прием препаратов лимонника в сочетании с поливитаминами.

Противопоказания
Препараты лимонника не рекомендуется принимать при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном артериальном давлении, нарушениях сердечной деятельностию Иногда на препараты из лимонника бывают аллергические реакции.

Делимся опытом
Рецепты с лимонником

• Чай из лимонника восстанавливает силы, тонизирует и бодрит после физических и умственных напряжений. Такой чай вляется хорошим заменителем кофе. Листья собирают в сухую погоду в июне-июле и сушат в хорошо проветриваемом помещении на ткани. Хранят в бумажных пакетах и заваривают как обычный чай. Плоды сушат в хорошо проветриваемом помещении или в духовке при температуре 50 градусов в течение 3-4 дней.

• Ягоды, листья и кора растения могут употребляться и как противоцинготное средство. Надо отметить, что однократные приемы лимонника мало эффективны. Врачи, как правило, назначают его курсами по 20-30 дней. Эффективность действия лимонника будет возрастать, приближаться к максимальной, на 15-20-й день с начала курса.

• Из плодов лимонника можно приготовить настой. Делается это следующим образом: 15 г плодов, истолченных в ступке, заливают 300 мл крутого кипятка и держат, подогревая на слабом огне (но не доводя до кипения) в течение 15 минут. Принимают его по 1 ст. ложке 2-3 раза в день (вечером, после 18-19 часов, настой лимонника  употреблять не следует, так как в связи с его стимулирующим действием может нарушится сон).

• Порошок сухих плодов лимонника, размолотых в кофемолке, принимают по 0,5-1 г три раза в день через четыре часа после еды. Такое же количество порошка три раза в день до еды принимают при гиперацидных гастритах.