Новые салаты

Полезно знать

тунец

В 100 граммах свежего тунца содержится 96 калорий.
Тунец чрезвычайно ценится на мировом рынке и по праву занимает второе место после креветок. В мясе тунца содержится значительное количество белка - почти 23 процента - среди всех рыб это наиболее высокое содержание белка. Жирность мяса тунца может быть разнообразной - она варьируется от малых долей одного процента до девятнадцати процентов. В нем содержатся полезные для человеческого здоровья микро- и макроэлементы - магний, натрий, кальций, хром, калий, сера, хлор, фосфор, железо, йод, марганец, фтор, цинк, медь, молибден, никель и кобальт. Тунец богат витаминами группы В, а также в нем содержится витамин А, Е и РР. Кроме того, в нем содержатся все необходимые для организма человека аминокислоты.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
САЛАТЫ С ТУНЦОМ
Салат овощной с тунцом

салат, тунец, помидоры, оливки

Ингредиенты:
1 банка консервированного тунца
3 вареных яйца,
3 средних помидора
70 г салата латук
100 г варенной спаржевой фасоли
10 черных оливок
1/2 пучка петрушки
для соуса: соль, перец, оливковое масло, сок половинки лимона, горчица
Приготовление:
Отварите яйца (7-10 минут) и спаржевую фасоль в подсоленной воде до готовности. Откройте тунец, слейте сок, измельчите

вилкой. Помойте и отожмите салат. Отчистите яйца и нарежьте кружочками. Нарежьте помидоры полукругами. Измельчите петрушку. Соедините все ингредиенты, добавьте оливки. Заправьте соусом.
Салат мозаика с тунцом

салат с тунцом

Ингредиенты:
1 банка консервированного тунца
3 вареных яйца,
2 соленых огурца
8 помидоров черри
70 г салата айсберг
100 г варенной спаржевой фасоли
соль, перец, оливковое масло, виноградный уксус или сок половинки лимона

Приготовление:
Отварите яйца (7-10 минут) и спаржевую фасоль в подсоленной воде до готовности. Нарежьте кружочками огурцы и разрежьте помидоры черри на 2 части. Помойте и отожмите салат. Откройте тунец, слейте сок, измельчите вилкой. Отчистите яйца и нарежьте кружочками. Вы можете выложить салат мозаикой как на фото либо же деликатно смешать все ингредиенты и приправить солью, перцем, оливковым маслом и соком лимона.

меню
Салат из фенхеля и тунца

Салат с тунцом и фенхелем

Ингредиенты:
Пол луковицы фенхеля, Пучок зеленого лука, 3 сваренные яйца, пол банки консервированного тунца в растительном масле, 1 авокадо, сметана, оливковое масло, горчица
Приготовление:

Вырежьте твердую сердцевину фенхеля, нарежьте маленькими ломтиками.  Измельчите зеленый лук и вареные яйца. Отчистите авокадо и нарежьте скибочками, добавьте тунец.Заправьте соусом из сметаны с добавкой горчицы и оливкового масла перемешайте и  подавайте.

меню
Салат из пасты с тунцом

Салат с тунцом и макаронами

Ингредиенты: - макароны бабочки, болгарский перцем, молодые побеги салата-латука, свекла, банка консервированного тунца в собственном соку, немного обезжиренного жидкого творога (типа президент), оливковое масло, бальзамический уксус, базилик, лук-шалот, кедровые орешки, соль и перцем.
Приготовление:Готовим макароны как указано на упаковке.  В это же время вы смешиваете тунца с творогом, пока они не станут однородной массой (добавить перца). Затем положить в миску в вперемешку куски свеклы, болгарского перца и салата. Добавить базилик, лук-шалот, щепотку перца, щепотку соли, масла и уксуса. Перемешать все.
Дайте остыть полностью макаронам, а затем добавить к остальным ингредиентам, а затем и кедровые орешки.

меню

салат с тунцом

Легкий салат с тунцом и грибами

Свежий, легкий и полный ... это прекрасно. салаты рецепты

салат с тунцом и помидорами


Салат средиземноморский из тунца и помидоров

Небольшой вкусный салат!салаты рецепты

Салат с тунцом композе


Салат композе («compose») по-французски

Готовиться он из компонентов, которые есть в холодильнике.салаты рецепты Вот что вышло у нас.

новогодний салат с клубникой

 

Салат из маринованного тунца в розовом перце

рецепт приготовления салатаПростой, яркий, красочный салат с тунцом

салат с макаронами и тунцом

 

Салат из тунца и макарон

рецепт приготовления салатаТакой салат очень вкусный и быстро готовится



салат с тунцом и рисом среднезмноморский

 

Средиземноморский салат с рисом и тунцом

рецепт приготовления салата

наверх
 
Омега-3 жирные кислоты
 
 

Тунец – рекордсмен по содержанию полезных омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании здоровья мозга. В мясе молодого голубоперого тунца содержатся жирные кислоты Омега-3, которые необходимы для предотвращения риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, комплекс Омега-3, в состав которого входят линолевая, эйксапентиноевая, а также докосаэксиноевая жирные кислоты, оказывает благоприятное воздействие на функцию мозга и глаз, снижает риск развития раковых опухолей, оказывает хорошей противовоспалительное действие и значительно уменьшает болевые ощущения при артритах. В целях профилактики многих заболеваний достаточно ежемесячно употреблять хотя бы пять с половиной граммов жиров Омега-3, то есть одну банку консервированного мяса альбакора (желтоперого тунца) в неделю. Оно славится своими высокими антиоксидантными свойствами и является очень полезным для пищеварительной и нервной систем, для слизистых оболочек и кожных покровов. Кроме того, мясо тунца помогает регулировать содержание сахара в крови.

 
МОЙ ДОМ - главное меню
САЛАТЫ - рецепты
ГЛАВНОЕ МЕНЮ-КАТАЛОГ
© Moy-Dom.info 2009-2013